Illustration
Classification
Les mollusques sont un embranchement d'animaux non segmentés, à symétrie bilatérale. Leur corps se compose généralement d'une tête, d'une masse viscérale, et d'un pied.
Les gastéropodes sont une classe de mollusques caractérisés par la torsion de leur masse viscérale. Il existe une très grande diversité de formes mais peuvent se reconnaitre généralement par leur coquille dorsale torsadée à une valve caractéristique lorsqu’elle est présente.
Les gastéropodes possèdent un pied et une tête distincts. Leur pied aplati sert à la natation ou la reptation, tandis que leur tête comporte des yeux et une radula.
Les stylommatophores constituent un groupe rassemblant les gastéropodes connus sous les noms d'escargots et de limaces. Il s'agit de mollusques presque exclusivement terrestres.
Identification
Absent
Arrondie
Non denté
Dextre
Stries radiales
Aucune
Sans poils
Non épaissi
Pas d'ornementation
Entier
Claire
Présente
Globuleuse
Opaque
Profondes
Peu marquéesDescription
Comment la reconnaître
Grande coquille globuleuse. L'intérieur du bord de l'ouverture est brun très sombre. Son corps est brun foncé ou gris jaunâtre et ses tentacules sont jaunâtres clairs et mesurent 15 mm de long.
Taille
Hauteur x diamètre : 31 x 31 mm
Répartition
Sud de la France
Confusion possible
Coquille semblable à celle de l'Escargot de Bourgogne mais plus petite. Le bord de l'ouverture, que l'on appelle le péristome, est brun-pourpre assez foncé à l'intérieur.
Le saviez-vous ?
L'Hélice tapada, se cache fréquemment dans le sol. En hiver, cette espèce, comme l'escargot de Bourgogne, scelle l'ouverture de sa coquille avec un mucus calcifié (l'épiphragme) relativement solide. Cette structure permet à l'animal de se protéger contre les pertes en eau lors qu'il est inactif mais également de le protéger contre les prédateurs.
Des archéologues ont trouvé des traces d'escargotières dans des sites du néolithiques contenant notamment des coquilles d'Hélice tapada. Si ces escargots n'étaient pas forcément à la première place dans la cuisine de l'époque, les hommes préhistoriques en consommaient !